Pancakes

Pancakes pancakes, who doesn't love pancakes!! :p un vrai delice, super facile à faire et parfait pour le petit-dejeuner, vous ne regretterez pas avoir essayer cette recette ❤❤ Enjoy 

Ingrédients:

 - 20cl de lait

- 200g de farine

- 2 gros œufs à température ambiante

- 2 cuillères à soupe de beurre fondu

- 2 cuillères à soupe de sucre glace

- 2 cuillères à café de levure chimique (un paquet)

- Une pincée de sel 

- De la vanille

- Du miel ou du chocolat

Préparation:

1. Dans un récipient, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre avec un fouet.

2. Ajouter les ingrédients liquides : le lait et le beurre en fouettant.

3. Ajouter les ingrédients en poudre : farine, levure chimique et vanille et mélanger énergiquement pour éviter la formation des grumeaux. 

4. Battre les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel.

5. Incorporer les blancs d'œufs au mélange précédent avec une spatule en mélangeant délicatement de haut en bas.

6. Chauffer légèrement une poêle antiadhésive ; verser 2 grandes cuillères de pâte et laisser cuir sur feu doux. Lorsque des bulles d'air apparaissent sur la surface, retourner et laisser cuir l'autre côté.

7. Déguster avec du miel ou du Nutella.